Hummerpremiär!

Hummer har fiskats i Sverige under hundratals år men det var först på 1600-talet och då holländska hummeruppköpare kom med hummertinorna till Sverige som fisket blev mer storskaligt. 

Hummerpremiären infaller klockan 07.00 den första måndagen efter 20 september varje år. I år (2023) är det alltså den 25 september som hummerfisket får starta. Nästa år (2024) infaller hummerpremiären istället den 23 september. Längs svenska kusten förekommer hummer i Skagerrak, Kattegatt och norra delen av Öresund.