Betlyktor föregångare till Halloween-pumpan

Utskurna Halloween-pumpor, färgstarka orange och läskiga pumpor, är en tradition som kommer från USA – som mycket annat. 

Fast det är egentligen en gammal skånsk tradition som är på väg att gå förlorad. Redan de gamla kelterna gjorde ljuslyktor med utskurna ansikten av kålrötter. När irländarna kom till USA var det brist på kålrötter men det fanns pumpor istället som fick fungera som ersättning.

Här i Skåne är det gammal tradition att göra lyktor av sockerbetor, betlyktor. På Tomarps kungsgård har de tidigare hållit liv i traditionen för skolbarn då skolklasser fått komma och hämta betor på gården som de sen tagit med till skolan och gjort betlyktor. Tyvärr är den gamla skånska seden att göra betlyktor nästan helt bortglömd. Utkarvade betor är alltså Halloween-pumpornas föregångare. Att tillverka hemska ansikten av betor förekom i Skåne, långt innan Halloween fick fäste i landet.