Lussekattens historia

Människor har bakat bildbröd sedan hednatiden, vanligtvis med bilder av gudar. Lussekatter bakades för att hålla onda makter borta och för att kalla på de goda krafterna.

Lussekatterna har inget med Lucia att göra utan med djävulen. Djävulen kallades för Lucifer och i folkmun började man kalla bullarna för lussekatter. Lussekatterna härstammar från 1600-talets Tyskland. Där bakades de för att hindra djävulen från att klä ut sig till en katts skepnad. Det finns också teorier om att lussekatterna har anor från vikingatiden, där katten var en avbild av fruktbarhetsgudinnan Frejas favoritkatt. Oavsett vilket är lusse­katterna en fröjd att äta!