Medaljregn

Under Öppna SM i Mathantverk i Östersund var Söderåsen väl representerat. Bjärhus gårdsbutik och Fruemöllans Bär kunde lämna Jämtland med medaljer, diplom och pokaler i bagaget.

Förutom att tävla med god mat, sylt och marmelad tävlade man också i klassen ”förpackning”. Och medaljerna bara haglade!
– Vi tog guld med Bjärhus Coppa, ett lufttorkat kött gjort av griskarré. Fruemöllan vann brons både med sin hallonsylt och björnbärsmarmelad med choklad. Och förpackningen vi tagit fram till vår Coppa, utformad som ett vykort, vann guld! Och då besegrade vi tvåan, som var en av våra egna förpackningar, en papperspåse som är fin att ha vår korv i!, säger en glad Calle Laurén, verksamhetsledare på Bjärhus Gårdsbutik.

Förpackningen var tydligen så poppis att man under tävlingens gång blev bestulna på tävlingsexemplaret!
– Någon bemödade sig med att ta ut korven och stjäla påsen!, berättar Calle och konstaterar samtidigt att tjuvarna gjorde en miss som inte tog den goda korven när dom ändå var i farten.

Med sig hem till Skåne fick Bjärhus Gårdsbutik och Fruemöllans Bär en stor pokal, medaljer och diplom!